Спагетти с овощами

С этим несложным в приготовлении блюдом справится любой мужчина, оно сытное и очень вкусное!

ПОНАДОБИТСЯ:

200 г спагетти (0,5 пачки), 1 средняя морковь, 1/8 кочана белокочанной капусты,. I красный болгарский перец, 5 перьев зеленого лука 2 ст. л растительного масла, 2 ст. л соевого соуса, соль по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

• Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности.

• Слить воду, откинув на дуршлаг.

• Морковь нарезать узкими ломтиками, капусту тонкими кусочками, болгарский перец и лук длинными полосками

• Тушить овощи на растительном масле в течение 10 мин , накрыв сковороду крышкой, затем добавить спагетти,, перемешать и пассеровать еще в течение 5 мин

• Полить соевым соусом, перемешать и подать к столу, Приятного аппетита!

Иван МАРКИН, г. Златоуст

 Вместо соевого соуса к спагетти прекрасно подходит томатный. Для его приготовления в течение 30 мин необходимо тушить под крышкой на оливковом масле мелко нарезанные помидоры и лук, добавив базилик и соль.