ПОНАДОБИТСЯ:
Картофель - б шт., 2 яйца, перец сладкий - 2 шт., кабачок - 1 шт., сливки - 1 стакан; зелень рубленая - 1 ст. л., тертый сыр - 150 г; сливочное масло - 1 ст.л., соль и перец по вкусу.

ПОНАДОБИТСЯ:
1,2 кг картофеля, 1 яйцо для основы, 1/2 яйца для смазывания; 1 ст. л. пшеничной муки, 500 г мясного фарша, 3 крупные луковицы; соль, перец, специи по вкусу; растительное масло для жарки, 1 ст. л. маргарина.

ПОНАДОБИТСЯ:
1,5 кг картофеля, 700 г белокочанной капусты, 2 средние луковицы, 5 яиц (2 сырых + 3 сваренных вкрутую), 2 ст. л. пшеничной муки, 1 ст. л. сливочного масла; соль по вкусу; сухари панировочные; растительное масло для жарки.

ПОНАДОБИТСЯ:
Картофель - 2-3 шт., сливки (33%) - 100 мл, масло растительное - 1 ст. л., мускатный орех - на кончике ножа; соль по вкусу; листья салата, томаты черри для украшения.
Для соуса: сладкий болгарский перец - 1/2 шт., масло сливочное - 50 г, масло растительное -2 ч. л.; соль, белый молотый перец, розмарин по вкусу.

ПОНАДОБИТСЯ:
450 г филе трески, 2 яйца, 1,5 кг картофеля, 2 сладких перца (красный и зеленый), 3-4 консервированных томата, 3 зубчика чеснока, 1,5 ст. л. оливок без косточек, 2 ст. л. муки (с горкой), 3 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. оливкового масла; соль, молотый черный перец по вкусу.

1/2 пачки брынзы «Fetake», 125 г сливочного масла, 70 г кинзы, 1 небольшой красный сладкий перец, 1 зубчик чеснока, 2 листа очень тонкого армянского лаваша.

500 г кальмаров, 4 яйца, 120 г твердого сыра, по 2 ст.л. майонеза и сметаны, зелень по вкусу, оливки или грецкие орехи (половинки ядер).

500 г готового слоеного теста, 1 кг филе горбуши, 2 головки репчатого лука, 1 яйцо + 1 желток, 3 ст.л. молока, соль и перец по вкусу.

Пикантный, ароматный салат. На столе смотрится очень красиво - вполне подходит для праздника!

ПОНАДОБИТСЯ:

400 г отварной телятины (либо нежирной свинины), 1 небольшая луковица, 1 средний болгарский перец, 2 крупных помидора, 1

средний консервированный огурчик, 200 г (баночка) белой фасоли (без томата), 1 пучок зелени (лучше петрушки), 1 зубчик чеснока; для заправки - 3 ст. л. уксуса, 5 ст. л. Оливкового масла, соль по вкусу.

ПОНАДОБИТСЯ:

Мука пшеничная - 3 стакана, сахар - 4 стакана, яйца – 11 шт., мед и сметана - по 2 ст. л., сливочное масло - 400 г, сливочный маргарин (размягченный) -100 г, молоко - 1 стакан, очищенные грецкие орехи – 1 стакан, сода, гашенная уксусом, - 1 /2 ч. л., ванилин - 1 пакетик, тертая цедра 1 лимона.