Запеканка картофельная с овощами ПОНАДОБИТСЯ: Картофель - б шт., 2 яйца, перец сладкий - 2 шт., кабачок - 1 шт., сливки - 1 стакан; зелень рубленая - 1 ст. л., тертый сыр - 150 г; сливочное масло - 1 ст.л., соль и перец по вкусу. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Очищенные картофель и кабачок нарежьте ломтиками, перец -кубиками. Яйца взбейте со сливками, добавьте 1/2 ст. л. зелени. В форму, смазанную маслом, уложите 1 /4 часть картофеля, посолите, поперчите, выложите 1/4 часть овощей и 1/4 тертого сыра. Таким же образом выложите оставшиеся ингредиенты. Залейте яично-сливочной смесью. Запекайте при 200° в течение 50 мин. до образования золотистой корочки. При подаче на стол посыпьте оставшейся зеленью. Екатерина БАСКАКОВА, Воронежская обл. Такую запеканку можно готовить также с добавлением консервированного зеленого горошка и моркови, предварительно отваренной в подсоленной воде.
Все права на опубликованные материалы принадлежат их авторам. Все материалы сайта, независимо от формы и даты размещения на сайте, могут быть использованы только с согласия владельцев сайта и только только с непосредственной кликабельной ссылкой на tiledi.do.am
. Перепечатка материалов с сайта tiledi.do.am невозможна без письменного разрешения редакции.
