Сколько посуды нужно хозяйке

Проводила ревизию в кухонном шкафу и поневоле задумалась над тем, сколько вообще нужно хозяйке предметов для готовки. Вот что получилось:

• 2 большие кастрюли по 4-5 л для варки супов, холодца, макарон, пельменей;

• 2 кастрюли поменьше - на 2-3 л и на 1,5-2 л;

• 2-3 большие миски для приготовления теста, взбивания кремов, муссов;

• сковорода для жарки мяса, рыбы;

• сотейник с крышкой для тушения мяса и овощей;

• отдельная сковородка для блинов и для яичницы/омлетов;

• противни для духовки и разные формы - для запеканок, тортов, кексов;

• лопатки, венчики, половники, шумовка, сито.

Также советую приобрести специальную крышку для сковородок в виде сеточки, она не дает жиру разбрызгиваться во время жарки.

Ольга КОЛЕСНИКОВА, г. Псков