Шашлык для ребенка
Частенько сталкиваюсь с такой
проблемой: дети видят, что едят взрослые, и начинают клянчить то же самое. Все
бы ничего, но ведь мы не всегда питаемся правильно... Приходится искать выход
из ситуации. Недавно пятилетний сын попросил шашлыка - в срочном порядке
изобрела безвредный, «детский» вариант. Берем куриное филе (500 г), нарезаем кубиками 2
на 2 см.
В глубокой посудине делаем такой маринад: лук, сметана (2-3 стл.), зелень и
немного соли. Оставляем мясо в маринаде на 1 час (в теплом месте). Потом
достаем, накалываем кусочки курицы на шпажки – и готовим всю эту вкуснятину в
пароварке. Через 40 минут шашлыки для детей готовы - и все довольны.
Мария Скоробогатова,
г. Одинцово, Московская
область
Нравится
|