Черника - каждый день

Когда начинаешь говорить о чернике, обычно тут же слышишь: «О, как это полезно для зрения!» Я люблю чернику не только за это свойство: маленькая неприметная ягодка одна способна заменить аптеку. Особенно если у вас плохой обмен веществ, повышенный холестерин или нарушение водно-солевого баланса. У меня были жуткие боли в суставах ног от подагры, ничего не помогало, пока черника не стала моей пос тоянной спутницей. Ягоды в любом виде у меня всегда на столе. Пироги и варенья, черника, протертая с сахаром и сушеная - всегда наготове. Интересно и то, что в чернике очень мало калорий. Необходимая дневная порция черники (небольшая тарелка) содержит всего около 40 калорий, но обеспечивает организм большим количеством витаминов и минералов.

МОЙ РЕЦЕПТ

Всего 3 ложки свежих или замороженных ягод черники в день помогут вам и вашим детям сохранить ясность мышления и крепкое здоровье на многие годы.

Константин Овсянников,

г. Псков