Полезны ли заменители сахара?

Хочу похудеть, но не могу отвыкнуть от сладкого. Подруга посоветовала заме­нители сахара. А помогут ли они? Слышала, что заме­нители тоже вредные. Есть ли противопоказания?

Мария Николаевна Федотова, г. Новгород

Уважаемая Мария Никола­евна, многие желающие похудеть идут таким путем. Но оправдано ли это? Действительно, заменители саха­ра могут причинить и вред здоровью.

Во-первых, химические сахарозаменители нередко ста­новятся причиной нарушений пищеварения. Например, сор­бит вызывает расстройства кишечника и ухудшает усвое­ние минеральных веществ.

Во-вторых, некоторые за­менители сахара, к примеру, сахарин, повышают риск раз­вития рака.

В-третьих, побочными эф­фектами могут стать головная боль, аллергические реакции, бессонница. Случается, от не которых веществ нарушается и гормональный баланс. Были даже случаи бесплодия из-за их применения.

К тому же далеко не все заменители сахара низкока­лорийны. Например, в 100 г фруктозы содержится 370 килокалорий - даже больше, чем в 100 г сахара! А некото­рые подсластители способны еще и повышать аппетит. Ис­следования диетологов неод­нократно подтверждали, что заменители сахара не только не помогают похудеть, но и приводят к набору дополни­тельного веса.