Клубничный завтрак

Летом так хочется свежих фруктов и ягод - благо, на прилавках их в избытке. В нашей семье все очень любят клубнику - и я на- ловчилась готовить такой нехитрый завтрак. Беру 250 г ягод, 4 столовые ложки хлопьев для завтрака (подойдут любые, на ваш вкус), один банан. Клубничку мою, удаляю плодоножки и разрезаю каждую ягоду на 4 части. Потом мелко нарезаю банан, беру два высоких бокала, выкладываю на дно клубнику, немного посыпаю сахаром (но можно обойтись и без него). Следующим слоем идут хлопья для завтрака. Сверху - немного сметаны (если вы на диете - замените ее нежирным йогуртом). Украшаю все кружочками банана - и готово! Все домашние в восторге, а сколько пользы от такого за завтрака! Ведь в клубнике есть, кажется, все полезные вещества: железо, калий, магний, цинк, фосфор, кремний, медь... Чудо-ягода помогает лечить авитаминоз, гипертонию, болезни сердца, атеросклероз; защищает от заболеваний глаз, улучшает работу мозга. Так что у нее все шансы стать фаворитом вашего летнего стола!

Панкова Анна,

г. Зеленогорск