Пучок укропа для здоровья

К укропу у меня давняя любовь - с детства всюду его добавляла. И, оказыва­ется, не зря. В укропе содер­жится много каротина, вот почему со зрением проблем не было и нет. Пищеварение тоже в норме - благодаря укропу. Даже от стенокар­дии укроп помог, ведь при его употреблении расширя­ются коронарные сосуды. Среди полезных свойств ук­ропа есть еще одно, очень важное: укроп является отличным природным мо­чегонным и противовоспа­лительным средством. Он помогает выводить из почек песок и растворять камни в мочевом пузыре. В общем, и вкусно, и полезно. Особенно любят мои родные и гости одно необычное блюдо ли­товской кухни - салат из тво­рога по-домашнему. Делать проще простого: нужно мел­ко нарубить укроп, петрушку и кинзу, 2 зубчика чеснока, перетереть все с творогом, добавить туда же сметану и молоко (полстакана), пе­ремешать хорошенько. По­лучается очень необычное, вкусное и полезное блюдо - попробуйте сами! А.О. Свиридова, г. Армавир