Собачникам трудно удер­жаться от того, чтобы не поцеловать любимую собаку в ее мокрый нос. Но это-то делать как раз и не надо. Осо­бенно с теми четвероногими, которые бегают по лесу. По­тому что собаки могут быть переносчиками эхинококкоза - очень неприятного забо­левания. Собаке - ничего, а хозяина это может привести к операции. Ведь любовь к псу не станет меньше без го­рячих поцелуев.

К укропу у меня давняя любовь - с детства всюду его добавляла. И, оказыва­ется, не зря. В укропе содер­жится много каротина, вот почему со зрением проблем не было и нет. Пищеварение тоже в норме - благодаря укропу. Даже от стенокар­дии укроп помог, ведь при его употреблении расширя­ются коронарные сосуды. Среди полезных свойств ук­ропа есть еще одно, очень важное: укроп является отличным природным мо­чегонным и противовоспа­лительным средством. Он помогает выводить из почек песок и растворять камни в мочевом пузыре. В общем, и вкусно, и полезно. Особенно любят мои родные и гости одно необычное блюдо ли­товской кухни - салат из тво­рога по-домашнему.

Моя дочка наотрез отка­зывается кушать гер­кулесовую кашу. Вот и при­шлось пойти на маленькую хитрость: я готовлю ей из геркулеса запеканку. Съеда­ется на ура, готовится легко. К тому же овсянка дает огром­ный запас энергии, улучшает обмен веществ, снижает уро­вень холестерина и вообще работает исключительно на пользу нашему здоровью. Сначала я беру горсть изю­ма и замачиваю минут на 30.

Когда приходит время со­зревания смородины, в нашей семье наступает на­стоящий праздник. Пожалуй, ни одну другую ягоду мы не чествуем так, как смородину, - и есть за что! Она недаром считается самой полезной ягодой. Смородина нужна и старикам, и детям. Мой внук съест горстку смородины, и я уже спокойна за его здоро­вье, ведь в этой горстке (20- 25 ягод) содержится суточ­ная потребность организма в аскорбиновой кислоте. И я налегаю на смородину, пото­му что знаю, что она препятс­твует ослаблению умствен­ных способностей у пожилых людей. А ведь хочется до глу­бокой старости соображать нормально. Моя любимая ягода и для сердца хороша, и помогает избежать депрес­сии, снять усталость. А вита­мины группы В - это ваш лич­ный косметолог. Благодаря им лицо будет чистое, никаких угрей, волосы здоровые.

Когда-то я ходила на кули­нарные курсы. Вот глав­ное, что с тех пор запомни­лось: пища должна быть не только вкусной, но и краси­вой. Перепробовала многие пищевые добавки, в том числе красители, и у меня началась аллергия на них. Тогда стала собирать рецепты, в которых используются натуральные красители. Расскажу, как мож­но получить различные цвета.

В самом разгаре прекрасное время года - дачный сезон. Солнце, витамины с грядок. А я вспоминаю, как прошлым летом переполошила весь дачный поселок. В выходной день приехала дочь с внуками, я собрала овощи прямо с грядки, положила на стол, чтобы к ужину салат приготовить. Пока разговаривали с дочкой, десятилетняя внучка сама все приготовила. Мы нарадоваться не могли нашей хозяюшке. А через некоторое время, когда уже спать надо было укладываться, все и началось. Сначала забеспокоился внучок, ему 5 лет, потом внучка, потом дочка, словом, все семейство схватились за животы и поочередно занимали садовый домик. А я в перерыве между приступами побежала по соседям искать какое-нибудь лекарство. Только на соседней улице мне вручили банку с порошком, который называется Полисорб. Мы с дочкой сразу выпили по столовой ложке, а детям дали меньше. И поноса как не бывало! На следующий день все пили это средство еще три раза для закрепления результата. Позже выяснила я и причину нашей ночной суматохи.

Япродаю мед со своей пасеки уже много лет. Часто ко мне приходят клиенты и жалуются на купленный так же с рук некачественный мед. Вот несколько нехитрых способов отличить поддельный мед от настоящего продукта.

- Понюхайте мед. Если у меда есть запах пережженого сахара, значит, этот мед нагревали и добавили в него сахар. У любого сорта меда есть свой специфический запах, но он не похож на запах жженого сахара.

Как-то я провела простой эксперимент: во время уборки поднесла лист влажной белой бумаги к тому выходу пылесоса, откуда выдувается воздух. В считанные секунды бумага стала серой от выбрасываемой пыли - фильтры обыкновенного пылесоса не справлялись! А ведь ученые давно выяснили, что 99% самого вредного, что есть в домашней пыли, содержится всего в 1 % мелкой пыли - как раз в том проценте, который не улавливают многие фильтры дешевых пылесосов. Здесь и пылевые клещи (сапрофиты), и продукты их жизнедеятельности, бактериальные и вирусные загрязнения, пыльца растений, и многие другие вредные вещества и аллергены. Именно они провоцируют многие болезни. Тогда-то я задумалась о замене пылесоса.

Язнаю ответ на этот вопрос - любая! Единственная разница - в листьях черной смородины значительно больше эфирных масел, поэтому-то чай с ее листочками такой ароматный. По количеству витаминов любая смородина - черная, красная, золотистая - практически не уступают друг другу. За лето просто необходимо съесть не менее 3 кг смородины, тогда следующей весной вы не вспомните об авитаминозе. Кстати, достаточно съедать 1 ст. л. этих ягод, чтобы обеспечить суточную потребность витамина С. После любой болезни я советую обязательно употреблять смородину, это мгновенно восстанавливает организм и укрепляет иммунитет. Еще один совет для тех, кого волнует проблема целлюлита. Понадобится в этом случае только черная смородина - несколько раз в неделю натирайте тело кашицей из размятых свежих ягод, не забывая сверху проблемные зоны покрывать пищевой пленкой на полчаса. Уже через месяц вы не поверите, что ваша кожа заметно подтянулась.

Если бы все женщины после 40 лет регулярно употребляли в пищу ежевику, они бы не страдали от таких возрастных проблем, как климакс, гинекологические заболевания, болезни почек и мочевого пузыря. Эта скромница ягода битком набита антиоксидантами, которые поворачивают время вспять. Никогда никто мне не даст моих лет, и все благодаря ежевичному лечению. Имея в домашней аптечке листья, корни или сушеные ягоды ежевики, можно лечиться от чего угодно: